Bahan:
300 gr iga daging sapi, potong, rebus hingga lunak
500 gr lidah buaya siap pakai, tiriskan
1 bh wortel, potong bulat
1 bh apel fuji, potong-potong
1 sdt merica utuh, bungkus
1 ruas jari jahe, iris tipis
1250 ml kaldu ayam
1 sdt garam (secukupnya)
Cara membuat:
1. Masak iga daging bersama lidah buaya, wortel, apel, merica utuh, jahe, dan air kaldu, hingga mendidih.
2. Tambahkan garam, masak sejenak, angkat.
3. Sajikan panas.
Untuk 3 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 266 Kkal
Protein: 25,1 gr
Lemak: 9,2 gr
Karbohidrat: 22,9 gr
Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi
0 comments:
Post a Comment
Terima kasih telah memberi komentar.